Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с


Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с


Лучшие новости сайта

Рулеты из баклажанов с сыром

13


Вкуснейшее угощение их сочных баклажанов с начинкой из сыра, зелени и чеснока, от него невозможно отказаться. А для летнего сезона такая закуска вообще незаменима, она должна стоять на каждом столе.

Описание приготовления:

Я, конечно, понимаю, что такое блюдо не назовешь новинкой и, скорее всего, многие из вас уже готовили его не раз, но мне так хотелось поделиться с вами своим любимым рецептом приготовления рулетов из баклажанов с сыром, что я не удержалась. Действительно, а вдруг кто-то еще не знаком с таким потрясающим и невероятно вкусным блюдом, тогда это срочно нужно исправить. На самом деле эти рулетики всегда были и остаются у меня самыми любимыми, я готовлю их и зимой, и летом, в теплое время, естественно, намного чаще, ведь летом как раз начинается сезон созревания баклажанов, и можно вдоволь насладиться блюдами из этого овоща. И я предлагаю вам начать с приготовления рулетов из баклажанов с сыром в домашних условиях, ведь это очень и очень просто, а вкус у такого блюда просто божественный, сами попробуйте.
Назначение: / /
Основной ингредиент: /
Блюдо:

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 4 Штуки
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Зелень свежая  — 40 Грамм
  • Масло растительное  — - По вкусу (для жарки)
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 16

Как приготовить "Рулеты из баклажанов с сыром"

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 1

Промываем баклажаны под водой, а затем аккуратно нарезаем их на ломтики. Они должны быть не очень толстыми и не слишком тонкими, а такими, чтобы их было потом удобно скручивать. Посыпаем ломтики солью и оставляем минут на 15.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 2

Через 15 минут наливаем в сковороду растительное масло и ставим ее на огонь. Обжариваем баклажаны со всех сторон до золотистого цвета.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 3

Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло, и отставляем их пока остывать. А сами тем временем промываем свежую зелень и нарезаем ее мелко.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 4

Чеснок чистим и трем на мелкой терке.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 5

Сыр можно потереть на крупной или, как и чеснок, на мелкой терке.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 6

Теперь выкладываем в мисочку сыр, зелень и чеснок, добавляем майонез и тщательно все перемешиваем. При необходимости в начинку можно добавить немного соли или молотого перца.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 7

Берем первый ломтик баклажана и смазываем его равномерно приготовленной начинкой.

Рулеты из баклажанов с сыром - фото шаг 8

Аккуратно скручиваем его в рулет, то же самое повторяем с остальными ломтиками баклажана. Теперь наша закуска готова, если вы хотите, чтобы она стала еще вкуснее, то поставьте ее на пару часиков в холодильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулеты из баклажанов с сыром:

4

средняя оценка: 4.9, всего голосов: 31

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/rulety_iz_baklajanov_s_syrom-20347.html



Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с фото



Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с

Рулетики из баклажан с сыром и чесноком рецепт с пошагово с